El domingo 25 de mayo, se realizará el "Festival del Chairo y la Patasca" en el Coliseo Internacional Puno,ubicado en el distrito de Ate Vitarte. Esta celebración estará acompañada de danzas típicas representativas de cada región;asimismo, se podrá degustar una variedad de potajes típicos(sopas andinas) y disfrutar del maravilloso folklore: los Sikuris,de Puno y la Tunantada ,de Jauja(Junín) .
Debemos tener en cuenta que el Chairo incluye en su preparación carne y tripas de cordero,chalona,verduras y chuño negro;este último ingrediente lo diferencia del Chairo que se prepara al sur del país.La patasca es un caldo de sabor agradable que contiene carne de res ,de carnero y mote.Verdaderos potajes que merecen una mayor difusión por que contienen un alto valor nutricional.
Los organizadores han logrado reunir a los mejores exponentes de la musica andina ,quienes serán los encargados de amenizar el festival,ofreciendo un espectáculo de primera que sea del agrado del público que allí se congregue.
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